10/22のスニャップショット

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寝床の場所が変わるととりあえず入りたくなっちゃいますニャ☆

 

先週風邪をひく直前の話なのですが、ネットでおしゃべりクッキングでやっていたTKGがすごいウマイ!っていうのを見たんですよね。

作り方は

,竿咾望潴をたらす

△竿咾半潴を混ぜる

M颪鯑れる

という手順。

風邪ひく前にやってみたのですが・・・う〜ん・・・気持ちウマイ・・・ような気がする?という感じ。

まぁでも同じ材料で手順変えただけでちょっとでもウマイと感じるのであれば成果ありなのかもしれませんな。

個人的には醤油をTKG用の醤油かすき焼きのたれに変えて再度トライしてみたいです。

 

 

 
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風邪ひいてました・・・

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週末とぅさんとかぁさんはこんな感じでしたニャ。

 

木曜日の夜あたりからオイラの喉が痛くなり、金曜日の朝にちょい微熱があって鼻水が出ていたので病院へ。

そしたら土曜日の朝、かぁさんがマスクしていたのでどした?と聞いたら「喉痛い」という事でかぁさんも病院へ。

かぁさんが一日遅れでオイラと同じ症状になっておりましたので、週末ブログも更新せず安静にしておりました(汗)

 

週末は天気が良い予報だったので秋の宮に温泉&紅葉狩りでも行こうぜ!って話していただけに

(´・ω・`)ショボーン

二人そろってなっているところです。 

 

オイラの喉が痛くなった時点で部屋を加湿するとかしておけばよかったナァ・・・

皆様くれぐれも部屋の乾燥にはご注意を。

 

 

 
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猫さまからのありがたいお言葉手帳2019 採用者記念品が届いた!

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採用の連絡があったのは1月なのですっかり忘れていました。

 

 

肉球手帳に続いてまた載せてもらっちゃいました。

 

 

 

応募したのが1年近く前だもの・・・

 

 

という事ですっかり忘れていましたが「猫さまからのありがたいお言葉手帳2019」にチャーが掲載されています。

すでに手帳は発売されておりますので書店等で見かけたらチェックしてみてくださいね♪

 

・・・ありがたい言葉・・・どういう内容書いたっけなぁ・・・?

 

 

 
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今月の一本:天寿 生もと純米大吟醸R-5

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今月の一本と言いつつ2本目ですが天寿の生もと純米大吟醸R-5です。

 

 

天寿のお酒は久しぶり。

秋田駅前の菅久で「日本酒マニア向け」というPOP貼られていたので試しに購入してみた感じです。

(使用している酒米がオイラが好きな秋田酒こまちってのもあります。)

 

香りはそんなに強くない感じ。

味は甘〜い感じだけど後味スッキリで苦みは最後にちょっと感じるかな〜程度。

アルコール度数16度だけど結構飲みやすい感じでした。

なかなか美味しかったです。

 

------以下裏ラベル------

 

天寿酒米研究会産酒造好適米と吟醸用酵母で醸した生酛造りの純米大吟醸です。

華やかな吟醸香と幅のある味わいのバランスの良い、天寿らしいキレイな生酛を表現しました。

 

アルコール分 / 16度

酸度 / 1.4

アミノ酸度 / 0.9

日本酒度 / +2.0

原材料名 / 米(国産) 米麹(国産米)

使用原料米 / 天寿酒米研究会産秋田酒こまち100%

精米歩合 / 45%

使用酵母 / こまち酵母R-5

 

 

 
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足ぱっかーん寝。

 

今日のサッカー日本代表戦は打ち合いで面白かったですね。

前線の南野、中島、堂安はボール受けてすぐ前向けるから今までの日本代表に比べると攻撃が格段にスピーディになっていてとてもよかったと思います。

あとはディフェンス陣の方でもう少しミスが少なくなればいいですなぁ。(特に2点目はモッタイナカッタ)

ま、なんにせよ来年のアジアカップはかなり期待できそうですね。

 

 
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Twitterのキャンペーンでとぅさん当てちゃいましたニャ☆

 

・・・オイラ意外とヒキが強いんです( ̄▽ ̄)

 

 

 
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自主的栗祭り開催&天然マイタケとチャタロウ。

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一昨日「栗ご飯食べたい」と書きましたが今日はその欲求がMAXになりましたので一か月前にも伺った五城目の農家レストラン「清流の森」に栗ご飯を食べに行ってきました。

 

 

右に写っている木が栗の木でその栗を使った栗ご飯が食べられるというのを前回行った時に抜け目なくチェックしていたのです。

 

ご飯の前に売っている農産物をチェック。

 

 

相変わらず安い!

今回は天然マイタケがスーパーで売っているマイタケのパックの4個分はある量でなんと500円!だったので思わず即買いしてしまいました。

(ちなみに秋田の道の駅とかでも天然マイタケは見かけますが同じ量だと1000円超えが当たり前です)

 

マイタケを買った後、ちょっと待ってからお食事。

 

かぁさんは炊き込みご飯セット的な物。

 

 

オイラは前回と同じく清流定食(D:アユのから揚げ)+100円で栗ご飯。

 

 

念願の栗ご飯には西明寺栗かよ!?っていうぐらいデカい栗がゴロッといっぱい入っていて大満足。

その他のおかずも美味しかったです。

 

食後、売店で売っていたマコモダケ(100円)と紫蘇の実しょうゆ漬け(300円)も購入してから食後の腹ごなしも兼ねてネコバリ岩へ。

 

 

山の空気が美味しいなぁ。

 

その後五城目の道の駅に寄って前回買って美味しかったフォンダンショコラとチョコクッキーを購入して、向かった先は我が家お気に入りのブレンナー

先週あたりからオイラがマダムに熱望していたバッハのモンブランが登場したという事で伺いました。

 

 

バッハのモンブランに比べるとクリームのミルク感は抑え目だけど替わりに栗感はアップしているのでオイラ的にはむしろこっちの方が好き。

かぁさんもモンブラン注文して食べたのですが「あんなうめぇモンブランは初めてだ」という大絶賛ぶりでした。

(帰りの車の中で感動を5分くらい語っていたくらい)

まだしばらくの間は登場するようなので出ているうちはケーキはモンブラン固定かな(笑)

自主的栗祭りの最高のシメができました。

 

ブレンナーの後は買い物して家に帰還。

 

 

マコモダケはかぁさんがきんぴらにしてくれたのですがメンマみたいな感じで美味しかったです。

 

 

 

結構がっつり匂いを嗅いでました。 

 

 

今日も昨日と同じく新米祭り開催。

 

 

左上は清流の森で買ってきた紫蘇の実しょうゆ漬け。

ご飯が超進みます。

天然マイタケはホイル焼きにして塩を振って食べましたが香りが良くて美味しかったです。

  

また来年もこの時期になったら清流の森に行こっと。

 

 

 
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I LOVE 秋田産応援フェスタ&チャレンジマルシェ

秋田県案内 comments(0) - よねっち(&みーさん)

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今日のお昼に秋田駅前でやっているI LOVE 秋田産応援フェスタ&チャレンジマルシェに行ってきました。

 

 

まずはアゴラ広場手前でやっていたマルシェをチェック。

自然農園みたねさんのところでパプリカや大根等が安かったので購入。

家に帰ってからここのカボチャ煮て食べたら超美味しかったです。

 

そしてアゴラ広場でやっていたI LOVE 秋田産応援フェスタの方はいったん通り過ぎて秋田駅の方でやっているチャレンジマルシェの方へ。

今週は高校生マルシェ&発酵マルシェの2つが開催しております。

まずは手前にあった高校生マルシェの方から。

 

 

最初に大曲農業の太田分校で作っている無農薬のあきたこまち特別栽培米1kg(500円)を購入。

さらに湯沢翔北の方でオイラは抹茶栗大福とわらび餅入りの抹茶どら焼き×2個ずつ(700円弱くらいだったと思う)とヨーグルトにあわせると良さそうなフルーツとろとろなるソース(350円)を購入。

かぁさんは三関のさくらんぼを地熱で乾燥させたミッチェリーを購入。

そして能代松陽の方でかぁさんはフォーチュンクッキー×2も購入。

かわいいめんちょこ達が作った物なのでついつい買っちゃうんですよね(笑)

 

そして発酵マルシェの方に移動・・・したのですが、こちらはそんなに発酵食品たくさんって感じではなかったです。

(今井麹店のレモン塩麹売っているかな〜ってチョット期待してた)

でも試食した男鹿産の梨は超甘くて美味しかったです。(買わなかったけど)

 

そしてアゴラ広場の方に戻りI LOVE 秋田産応援フェスタの方へ。

 

まずは食肉流通公社のブースで大きな燻製スペアリブ×2が入ったパックを購入。

 

 

これがウマイ!

そして500円と安い!

以前ブラウブリッツの試合会場でハムとソーセージの焼いたやつがどっさり入ったパックを売っていたと思うので、ぜひ今度はこのスペアリブを売って欲しいところです。

 

次はあきた北農業協同組合のブースへ。

 

 

枝豆を剥いた状態orつぶしたペーストの状態の物が500g入っている物が1袋400円、3袋で1000円・・・だと!?

かぁさん3袋購入。

枝豆のポタージュとか枝豆ご飯を作ってくれるそうです。

素晴らしい。

 

そして秋田県食肉消費対策協議会のブースで牛肉がたくさん入った汁が無料配布されていたのでいただきました。

 

 

牛肉が結構ゴロゴロ入っている割に臭みが少なくて美味しい!

牛肉がちょっと苦手なかぁさんもこれは美味いと言っておりました。

これが無料だなんて恐ろしや・・・

 

と、いうかこれ以外でも結構無料で色々食べれたりするので実はすごくお得なイベントだったりもするのです。

明日もやっているのでもし明日ヒマだな〜という方は是非行ってみてはいかがでしょうか?

(ちょっと歩けばなかいちでオクトーバフェストもやっています。)

 

今日の戦利品。

 

 

今日の夕ご飯で早速購入した大曲農業の特別栽培米をガスで炊いて新米祭りを開催。

 

 

もっちもちのお米のお供には鉄板の塩鮭。

 

 

し・あ・わ・せ♪

 

 

秋の恵みに感謝ですニャ。

 

 
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布団をかけたくなる季節になりました。

 

夜はパソコンがある部屋が微妙に寒いのでエアコンの暖房をちょっと入れてます。

秋ですのぅ。

 

栗ご飯食べたい。

 

 

 

 
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食欲の秋ニャ〜☆

 

秋じゃなくてもいつも食欲の塊じゃないの・・・

 

今日Yahooに載っていた日本郵便の名字検索が地味に面白い。

オイラはどうやら山梨県がルーツなようです。

山梨は行った事無いから聖地巡礼的にいつか行ってみたいなぁ。

武田信玄とほうとうとワインくらいしか思い浮かばないけどね。

 

 
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