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昨日はなんで更新お休みだったニャ?

会社の新年会で帰ってきたのが遅かったからです。

  

昨日はまずランチで結構近所にあるので以前から行こうと思っていたけどなかなか行けなかったBon Cafeへ。

生パスタがメインのお店でかぁさんはナポリタン。

 

 

オイラは人気はどれですか?って聞いたらペスカトーレというのでそれを選択。

 

 

どちらのもちもちの麺でとても美味しかったです。

ちなみに+180円でドリンクとサラダ(食べ放題)がつけられるってのもイイ。

さらにここのコーヒーが札幌にいる日本一だか世界一のバリスタ監修のコーヒーという事で飲んでみましたが、程よい酸味で美味しかったです。

お店からの景色もかなりいいし、これはまた行きたくなりました。

 

夕方、かぁさんに送ってもらって川反へ。

昨日からココラボラトリーでNEXT5 hyougemonoで酒器を作った作家さんの酒器を展示・販売する大博覧会が始まっておりましてそれを見に行ってきました。

(ちなみにこの日はNEXT5 hyougemonoの大新年会イベントが開催される日でした。新年会無かったら行っていたかもね・・・)

 

 

1個1000〜2000円くらいだったら何個か買って行こうかな〜・・・と、思っていましたが安くても3000円とかでいいな〜と思ったやつは6000〜8000円という感じでちょっと手が出ませんでした。

猫が描かれた酒盃もあってそれはちょっと後ろ髪ひかれましたが、普段酒盃でお酒飲む事はほとんどないし・・・断念。

でもいい器がいっぱい見れたので眼福でした。

 

その後は秋田駅まで歩いて移動して駅ビルの中にあるあきたくらすへ。

日本酒の立ち飲みバーなんですけど、Twitterで十四代と花邑の飲み比べセットやってますという情報をキャッチしたので、いい機会だから十四代の味を知ろう!という事で行ってみました。

 

 

そしたらたまたま同級生が一人で飲んでおり、じゃあ一緒に飲むべという事で小一時間(笑)

ちょっと飲んで新年会に行くつもりが2合くらい飲んじゃってました(汗)

ちなみに十四代と花邑ですが確かに味の系統は同じ感じでした。

今回飲んだ感じの印象だと花邑の方が甘味が少し強い感じがしたのでオイラは花邑の方が好きかもですね。

 

その後は新年会、二次会となり家に帰ったのは0時頃。

久々にたくさんお酒を飲んでしまいました。

ちょっとだけ罪悪感。

でも途中水やウーロン茶を飲んで悪酔いしないようにしているのでそこは歳相応に成長したかもね!?

 

んで今日。

 

コーヒー豆が無くなったのでいつも通り潟上のブレンナーへ。

・・・の、前にくららで野菜を購入&最近たま〜に干し芋も購入。

ここで売っている干し芋甘くて美味しいしそんなに高くないので結構お気に入りなのです。

 

んでブレンナーでコーヒー&ケーキを食べて一服してから男鹿温泉郷へ。

やってきたのは元湯 雄山閣

 

 

またしても日本秘湯を守る会の温泉です。

ここの温泉はなまはげの口からお湯が噴き出すユニークな温泉。

なまはげの口からちょろちょろ温泉が出ている・・・のではなく口から温泉がブハッっと噴き出す感じです(笑)

湯舟の中に泥みたいな湯の花が沈んでいるのでなんかお湯が濃ゆい感じがまたイイ。

大浴場から階段で降りていく露天風呂も風情があってよかったです。

冬の温泉はやっぱりたまりませんなぁ。

また来週もどっかの温泉行こっかな?

 

 

 
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今月の一本:マルスウィスキー ザ・ラッキーキャット“メイ”

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今年最初の今月の一本は日本酒ではなくマルスウイスキーのラッキーキャットシリーズ第四弾のメイちゃんです。

(見直したら去年も一発目はラッキーキャットシリーズでした)

 

 

去年のミントちゃんを飲んであまりの旨さに衝撃を受けたラッキーキャットシリーズ。

(ちなみにコレクションに加えようとミントちゃんのラベルをはがそうとしたら失敗してしまった苦い思い出が(涙))

10月頃にNEXT5 Hyougemonoの予約をしようとした際に、このシリーズも出る事を知って購入しました。

(最近酒屋さんに行く頻度がかなり落ちているので超タイミングが良かったです。)

とりあえずラベルのハチワレにゃんこさんがきゃわわっ☆

ラベルに書いていた梅の感じはオイラにはよくわかりませんでしたが今回のメイちゃんも飲みやすくほのかな甘味を感じる素晴らしい物でした。

来年また新しい猫ちゃんが出るなら買おうっと☆

 

------以下裏ラベル------

 

2007年5月の夜、土砂降りの中、当時中学生だった末娘が拾ってきた泥まみれの丸い個体・・・。

それは子猫で「メイ」と名付けることになった。

彼女はその時の怖い経験のせいか、とにかく臆病で忍者のように気配を消すのが上手な猫である。

肥満体型でエキセントリック&甘えん坊!

そんなメイに似合ったウイスキーは・・・!?

今回のウイスキーは、オリジナルのブレンデッドウイスキーを梅酒樽でフィニッシング。
フレッシュな青梅の香りじゃ彼女と出会った5月の日を思い出させ、ライトな飲み口ながら、ほろ苦さと甘さを併せ持つ味わいはメイの性格そのもののように感じる。

K.Hombo

 

原材料 / モルト、グレーン

アルコール分 / 40%

 

 

 
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今月の一本:新政 No.6 R-type Essence

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健康診断が終わったのでお酒を控えめに解禁!!

今年の始まりが新政だったので終わりも新政。

No.6 R-type Essenceです。

 

 

実はこれを購入したのは半年前。

冷蔵庫で眠っていたのをようやくの開栓です。

 

香りは白ワイン?ブドウ系な感じ。

開栓したては舌に一瞬ピリッとした酸味あり。

でも程よい酸味。

甘くて美味しいデザートワインのような味わいでした。

さすが新政ですねぇ。

1年の締めくくりにふさわしい味でした。

 

------以下裏ラベル------

 

エッセンスとは、圧力をかけずに採取した貴重なお酒です。

 

No.6は濾過を最小限に抑えた生原酒です。

必ず冷蔵庫で保管してください。

 

当蔵の醸造方針

秋田県産の酒米を、生酛純米造りにより、六号酵母にて醸す

 

当蔵は素材の魅力を最大限に表現するため、生酛造り・純米造りに徹しております。

使用しても表示する義務がない以下の添加物------酸味料(醸造用乳酸など)・無機塩類(硝酸カリウムなど)・酵素剤(アミラーゼなど)を用いることはありません。

  

アルコール分 / 15度(原酒)

精米歩合 / 麹米50%、掛米60%

原材料名 / 米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)

原料米 / 秋田県産 酒造好適米100%使用

原料米収穫年 / 2017年

醸造年度 / 平成29 酒造年度(2017-2018)

 

 
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今月の一本:NEXT5 hyougemono 2018

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今月二本目ですが待ちに待ったNEXT5 hyougemonoです。

(予約がなかなか始まらなくて何回も酒屋さんに行ったなぁ・・・)

 

 

今回は漫画「へうげもの」とコラボしたNEXT5。

(個人的にはこれを原作・クドカン脚本で大河ドラマやってほしい。)

お酒+激陶者集団へうげ十作 with friendsが作成した酒器(お猪口)がついており、巷(SNS等)では陶器ガチャ的な声もありました(笑)

そんなオイラもそんな一流陶芸家の酒器欲しさに購入しました(笑)

 

オイラの買ったものに入っていたのはこういう酒器でした。

 

 

青くて平たいお猪口。

お猪口ってよりは刺身皿に近いです。

 

 

銭本眞理さんという方の作品でした。

 

かぁさんはこのお猪口見て「チャーのちゅ〜るあげるのに良さそう」とか言ってました。

・・・まぁ確かにちょうど良さそうではありますが(汗)

 

肝心のお酒の方ですが。

飲む前は酒器とセットで9800円はちと高い!と思いましたが、飲んだ後はこれならオッケー!と思える感じでした。

表現として正しいかはわかりませんが、うっすらマスカットのような味わいのスッキリ甘く飲みやすいお酒です。

でも結構味がしっかりしているので濃いめの味付けの食べ物と合うような気がしました。

まさしく「乙」なお酒。

春霞は久しぶりに飲んだけど栗ラベルの白以来の衝撃でした。

ぶっちゃけ今年飲んだお酒の中では一番美味しかったかも?

春霞で同じスペックでレギュラー商品化してくれたら間違いなく買っちゃいますね。

 

さて、来月末は健康診断があるのでそれまでは飲み会以外はお酒はお休みです。

冷蔵庫の中には3本ストックがありますが・・・開けるのは正月かな?

 

------以下裏ラベル------

アルコール分 16度

原材料名 米(秋田県産)米麹(秋田県産米)

酵母 AK-1

原料米 美郷錦100%
精米歩合 45%

 

 

 
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今月の一本:楯野川 第四回酒田どんニャンまつり限定だニャ

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今月の一本は先日酒田のどんニャンまつりでゲットした楯野川です。

(たてにゃんと思いきやたてにゃんじゃないですなこれが)

 

 

一口飲んだ瞬間、とりあえずスッキリしていてほのかに甘くて飲みやすいけどあれ?なんか飲んだ事ある感じだな?という印象。

瓶に書かれているスペックと楯野川HPに記載されているお酒のスペックを確認した感じだと以前飲んだ清流とほぼ同じ。

そりゃ飲んだ事あるって感じるわ。

開栓したてよりも開栓して1週間経過した後の方が甘さが増してオイラ的には美味しく感じました。

  

------以下裏ラベル------

 

アルコール分14度

原材料名/米(国産)・米麹(国産米使用)

原料米/山形県産酒造好適米 出羽燦々100%使用

精米歩合/50%

 

日本酒「楯野川」は、より良い酒質を目指すために、香気成分を多く残すような製造方法を導入しております。

香気成分と共に発酵由来の炭酸ガスがお酒の中に残存し、温度変化や振動によって瓶の内圧が上昇することで、中栓が飛ぶ場合がございます。

 

 
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今月の一本:天寿 生もと純米大吟醸R-5

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今月の一本と言いつつ2本目ですが天寿の生もと純米大吟醸R-5です。

 

 

天寿のお酒は久しぶり。

秋田駅前の菅久で「日本酒マニア向け」というPOP貼られていたので試しに購入してみた感じです。

(使用している酒米がオイラが好きな秋田酒こまちってのもあります。)

 

香りはそんなに強くない感じ。

味は甘〜い感じだけど後味スッキリで苦みは最後にちょっと感じるかな〜程度。

アルコール度数16度だけど結構飲みやすい感じでした。

なかなか美味しかったです。

 

------以下裏ラベル------

 

天寿酒米研究会産酒造好適米と吟醸用酵母で醸した生酛造りの純米大吟醸です。

華やかな吟醸香と幅のある味わいのバランスの良い、天寿らしいキレイな生酛を表現しました。

 

アルコール分 / 16度

酸度 / 1.4

アミノ酸度 / 0.9

日本酒度 / +2.0

原材料名 / 米(国産) 米麹(国産米)

使用原料米 / 天寿酒米研究会産秋田酒こまち100%

精米歩合 / 45%

使用酵母 / こまち酵母R-5

 

 

 
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今月の一本:東一 山田錦純米吟醸

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本日10月1日は日本酒の日!

って事で今月の一本は「東一」でございます。

 

 

実在ゲキウマ地酒日記の作者は東一がイチオシという事でしたので見かけたら飲んでみたいと思っていたところ、本荘の某酒屋で売っていたので2か月くらい前に購入しました。

(本で紹介されていた物とは少し違いますけどね)

香りは・・・そんなにない。

味は・・・すごい正統派ど真ん中な感じの日本酒って感じでした。

全部冷で飲んじゃったけどこのタイプは燗したら別の感じで美味しかったのかもしれないなぁ・・・

 

------以下裏ラベル------

 

アルコール分16度

原材料 米(国産)・米麹(国産米)

原料米 山田錦100%使用

精米歩合 49%

 

 

 
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今月の一本:ゆきの美人 貴醸酒 生

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今月の一本はNEXT5の一角でもある「ゆきの美人」の貴醸酒です。

 

 

ゆきの美人の貴醸酒は初!

しかもこれは秋田県内限定の生酒バージョンです。

香りはそんなに強くない・・・りんご?ぶどう?

味の方はまず第一印象は美味い!

りんごのようなすっきりとした甘味がとてもいいです。

久しぶりにゆきの美人飲んだけどこれはアタリですな。

 

------以下裏ラベル------

 

日本酒を用いて仕込んだ日本酒です。

やわらかな甘みとやさしい口当たりの仕上がりです。

 

原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、日本酒

原料米 秋田県産吟の精20%使用 秋田酒こまち80%使用

精米歩合 55%

アルコール分 16度

 

本製品は無濾過生酒のため、冷蔵庫にて保管してください。

若干の滓が瓶底に沈殿することがありますが、品質には問題ございません。

 

 

 
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今月の一本:kimura Butterfly Effect

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明日の金足農業の勝利を祈願して、今日は福小町のButterfly Effectを開栓しました。
ちなみに昨日も勝利を祝ってお酒飲んでますよ(笑)
 
 
バタフライエフェクトは気づかない程の小さな動きが後々に大きなうねりの様な動きに変わることを例えた言葉らしいです。
今の金農にぴったりなお酒でしょ?
 
福小町のお酒はしばらく飲んでいなかったのですがアルコール度数が13度で低いってのと日本酒度が-16っていうので多分飲みやすいだろうと思い久しぶり(たぶん4〜5年ぶり)に購入しました。
飲んだ感じは・・・とりあえず低アルコールなので飲みやすいってのが第一印象かな?
香りはかぁさんは白ワインっぽいという判定。
味はフルーティとか甘いって感じはあまりなく意外とシャープなTHE 日本酒って感じの印象。
前回飲んだたてにゃんと似ている感じもしなくもないです。
開栓して数日経って甘さとか出てくるといいな〜。
 
とりあえず明日も金農が勝てば美味い酒が飲めるってもんですね!
 
------以下 裏ラベル------
 
今後主流になっていくであろう13%台の純米原酒。
本年も総米900Kで仕込み、日本のミッドサマーに備えました。
13%台で搾る為、木村独自の醪管理をして調整。
後に荒濾過し瓶燗後に低温貯蔵しました。
バタフライエフェクトとは、気づかない程の小さな動きが後々に大きなうねりの様な動きに変わることを例えた言葉です。
 
原材料:米(国産)・米麹(国産米)
原料米:秋田酒こまち100%
アルコール分:13.0度
日本酒度:-16.2 酸度:1.6
アミノ酸度:1.0
使用酵母:AKITA雪国酵母(UT-1)
 
 
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今月の一本番外編:たてにゃんのうめ酒 山形さくらんぼミックス

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昨日たてにゃんのうめ酒を開けました。
 
 
炭酸水で割って飲みましたが80%梅、20%さくらんぼという感じの味わいかな?
程よく甘くておいしいかったです。
 
ちなみにチャーがかぶっているのはキタンクラブのねこフルーツちゃん2のさくらんぼ♪
運よく2回回してゲットしました(笑)
 
右のたてにゃんVol.6はそのうち開けます。
 
------以下裏ラベル------
 
山形県・楯の川酒造のオリジナルキャラクター「たてにゃん」の梅酒が登場!
たてにゃん、何だか面白い恰好をしていますね・・・
たてにゃんが被っているのは、山形名産「さくらんぼ」。
蔵元自慢の梅酒に、さくらんぼの果汁をミックスしちゃいました。
梅酒の酸味とさくらんぼの甘い香りがベストマッチで「うんめぇ」仕上がり!
ロックやソーダ割りで、どうぞ気軽にお楽しみあれ♪
 
たてにゃんとLINEでお友達にニャろ〜
 
原材料 / 梅酒(和歌山県産南高梅、清酒、単式蒸留焼酎、果糖)、さくらんぼ果汁(山形県産さくらんぼ、砂糖、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC))、香料
 
 
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