今月の一本:醸し人九平次 黒田庄に生まれて、
06/01Sat
お酒 | comments(0) | - | よねっち(&みーさん) |
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今月の一本はGWに鷹巣の某酒店で購入した「醸し人九平次 黒田庄に生まれて、」です。
初めての醸し人九平次なのでスタンダードなやつにしても良かったのですが、なんとなくこれになりました。
開栓したては飲むと舌先にシュワっと酸味がありつつも、透明感があり、最後に少しだけ苦みがあるような味わい。
公式ページにグレープフルーツって書いてありましたがまさにそんな感じでした。
開栓して1週間も経つと透明感と酸味が無くなって、ちょっと重い味になったので、あまり間を置かずフレッシュなうちに飲んだ方が良さそうな気がしました。
ちなみにこのラベルにはよくよく見ると数字が書いてあり、その数字をGoogle Mapに入れると、お酒に使った酒米を育てた田んぼが表示されます。
なかなか凝った趣向ですねぇ。
醸し人九平次のホームページを見るとどういう味ですよとか料理とのマリアージュに関しても記載されているのですごい親切!
ホームページに載っているやつ見て次飲むやつを絞っておこっと。
----------以下裏ラベル----------
醸し人九平次・自家栽培山田錦100%使用「黒田庄に生まれて、」
この品は兵庫県、黒田庄町にて私共の手により栽培された山田錦で醸されました。
インターネットに接続し、Googleマップを開いてください。
表示画像切り替えで「航空写真」を設定後、検索欄にラベルの数字を入力して下さい。
皆様を、お米が収穫された場所へご案内致します。
35.037,135.024
※コンマ、ドットも正確にご入力ください。正しい位置が表示されません。
※詳しくはホームページ http://www.kuheiji.co.jp でもご覧になれます。
謝辞
「JAみのり」そして「黒田庄山田錦部会」の皆様には、弊社を受け入れて頂き誠にありがとうございます。
このアクションが結実しましたのは、多大なご支援・ご指導が有っての事と、敬意と共に、心より感謝を申し上げます。
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 50%
兵庫県産山田錦100%使用
アルコール分16度
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